筍の姫皮捨てないよ!姫皮メンマ レシピ・作り方
材料(作り置き人分)
- 筍の姫皮 1本分
- 鶏ガラスープ 小さじ1
- 酒、みりん、醤油 各大さじ1.5
- ごま油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- お好みで唐辛子 適量
作り方
-
1
姫皮をざく切りして鍋に入れる。
他の調味料全部入れて炒め煮する。 - 2 一部を刻んでご飯に混ぜたら〜
- 3 筍ご飯をお弁当に(^^)
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星うさぎ
若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/
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