■作業は10分..ピタパンとちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター以外の材料をゴムベラで混ぜる。

   

2. 2 細かくしたバターを加えゴムヘラで押しつぶしながら混ぜる。

   

3. 3 ちょっと柔らかすぎたので少し打ち粉をして丸めました。

   

4. 4 蓋をして暖かい場所に置いておくと、こんなに膨らみました。
   ※蓋つきの大き目フライパンが便利です(^^♪

   

5. 5 生地の半分を三等分し、オーブンシートの上に押し付けながら円形に伸ばしフォークで数か所刺しておく。

   

6. 6 残りの生地は丸めて三個ずつ型に入れる。

   

7. 7 膨らんだパンの表面に刷毛で卵黄を塗り、オーブン180度で15分焼く。
   卵黄はなくてもOK

   

8. 8 ピタパンとちぎりパンが焼きあがりました。

   

9. 9 ピタパンは半分に切り、中央に切り目を入れお好み具材をつめてサンドイッチに。