宮崎名物辛麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはスライス、生姜はみじん切り、ニラは３ｃｍくらいに切っておく

   

2. 2 フライパンにごま油を入れ熱しみじん切りした生姜、豚ひき肉を入れ炒める
3. 3 ②に★の調味料とニンニクを加えひと煮立ち
   （塩コショウは一ふりくらいの風味程度）

   

4. 4 煮立ったら韓国唐辛子を入れる（味を見て辛さを調節、塩気が足らない場合は塩で調整）

   

5. 5 冷麺を表示どおり茹でる

   

6. 6 ニラと溶いた卵を入れたらひと煮立ちで火を止める

   

7. 7 水切りした⑤をうつわに盛り、⑥を注いで出来あがり♪

   

8. 8 ※ヘルシーバージョンはしらたきと鶏挽肉で作ってます。
   レシピID: 1050007283