セロリの葉とウィンナーのソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
セロリはよく洗い、固そうな葉は除いておく。
好みですが、私は緑色があまりに濃くて固い部分や、黄色くなった葉を除きます。
香りは強いのでセロリ大好き！な方は気にしなくてOKかと♪
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2
葉先の方はざく切り、細い茎部分は斜切りか小口切りにする。
ウィンナーも小口か斜に切る。
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3
オリーブオイルを薄く引いたフライパンを熱し、バターを溶かす。
バター無しでもOK。元々ほんの風味付けです。
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4
ウィンナーをさっと炒めて焼き色を付ける。
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5
葉・茎を加えて炒め、クレイジーソルトを振り入れる。
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6
全体に少ししんなりとしたら、鍋肌から醤油を１回り入れ、大きく混ぜて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリの葉とウィンナーのソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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