牛スジ入れて✿焼きウドン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
今回、牛スジ肉は柔らかく茹でてバラ凍結してあった物を使用しました。
通常は茹で汁ごと冷凍しますが少量づつ使える様バラでの保存もしています。
牛スジ処理方法
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2
牛すじ肉は5mm～1cm幅にスライスし、野菜は全て食べやすい大きさにカットする。
茹でうどんは袋の口を切ってレンジで1分加熱しておく。
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3
中華鍋にごま油を引いて熱し、牛スジ肉と野菜を炒める。
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4
茹でうどんも加えて炒め、粉末ソースとコショーを振り入れて炒めて完成。
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5
お好みでカツオ節や紅生姜をトッピングしてどうぞ♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 焼きうどん
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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冷蔵庫&冷凍庫の在庫で焼きうどん♪