バナナスポンジのデコレーションケーキ レシピ・作り方
材料（15cm型人分）
- 完熟バナナ 2本
- 卵 ２個
- 砂糖 大さじ４
- ホットケーキミックス １００ｇ
- ホイップクリーム（市販） １袋
- バナナ（飾り用） １本
作り方
- 1 完熟バナナをフォークで潰す。型にクッキングシートをしき、オーブンを170度に余熱しておく。
- 2 ボールに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで字がかけるぐらいまでしっかり泡だてる。
- 3 ２に潰したバナナを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4 ３を型に流し込み2回ほど落として空気を抜いた後、170度のオーブンで４０分ほど焼く。
- 5 ４が完全に冷めたらホイップクリームと斜めにカットしたバナナでデコレーションして出来上がり♪
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