鮭にひと手間★ホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギ、人参は千切り、キャベツは乱切りにします。
2. 2 フライパンに油を熱し、タマネギ、人参、キャベツ、モヤシを炒め塩・こしょうで下味を付けます。

   

3. 3 アルミホイルに炒めた野菜、鮭の順に乗せ、鮭には塩コショウ、バターを乗せます。

   

4. 4 鮭をホイルで包みます。

   

5. 5 両端をひねり、上の方に少し折り曲げておきます。

   

6. 6 魚焼きグリルにホイルに包んだ鮭を乗せ、中火で１０分程度熱します。
   焼けているかどうか、ホイルを開けて様子を見ながら、必要に応じて時間加減してください。

   

7. 7 最後にカイワレ大根を添えると彩りが良くなります★
   お醤油をほんの少し垂らすと一層美味しくなります。