焼きいちごとフレッシュいちごのアイスクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは冷凍庫で冷やしておきます。
2. 2 いちご２個は、薄切りにしてアルミホイルにのせて５分くらい焼きます。
   いちごの周りが茶色くなってきたら取り出します。
   写真は、別レシピで作ったのもなので、いろいろな切り方です。

   

3. 3 もう少しいいかなと思っていると、すぐ黒くなってしまいますが、綺麗にはがせて焦げたところはくっついてこないので大丈夫です♪

   

4. 4 焼きいちごは、容器に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やします。

   

5. 5 残りのいちご４個は、縦に４等分に切り、冷蔵庫で冷やしておきます。
6. 6 【薄焼き卵を作ります】
   容器に、片栗粉と水を入れて片栗粉を溶かし、そこに卵を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 熱したフライパンに油をひき、1/2の卵を流し入れて薄く広げます。
8. 8 表面が焼けてきたら火を止めて蓋をして、１、2分待ちます。
   卵に火が通ったら薄焼き卵の完成です。
   同様にしてもう１枚、薄焼き卵を作ります。

   

9. 9 冷凍していたチョコを薄焼き卵の上に、おろし器で削り、生のいちごと焼きいちごとアイスをのせます。

   

10. 10 チョコは、手で割って入れてもパリパリ食感で美味しいです。

    

11. 11 薄焼き卵を半分に折り畳みます。

    

12. 12 左右の卵を折り、クレープの形にして完成です。
    きつく巻こうとすると写真のように具が出て来てしまいます。