空芯菜のおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
空芯菜を半分に切る。
鍋にたっぷりのお湯を沸かす。 - 2 ボールに●の調味料を混ぜ合わせる。
- 3 お湯が沸いたら空芯菜を茎のほうから1分~葉を加えてさらに30秒茹でる。
- 4 茹で上がったら氷水にさらしてから絞り、食べやすい大きさに切って●の調味液に漬け込む。
- 5 1時間漬け込んで完成です。
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