春菊そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけを薄く切る。春菊を5cm程度に切る。サラダ油の引いたフライパンでしんなりするまで炒める。
-
2
そうめんを茹でる。茹で時間の1分前まで茹でる。
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3
茹で汁を少し入れ、そうめんを加える。塩、白胡椒、ほんだし、しょうゆをいれ、火をつけて炒める。
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4
卵を溶き、回しかける。火が通ったら、かつおぶしひとつまみ、煮干し粉ひとつまみを入れ、完成！
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