葉玉ねぎの丸ごとトマトスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●水 300ml
- ●味の素 5振
- ●白こしょう 3振
- ●バジル粉末 3振
- ★葉玉ねぎの玉葱部分 3個（約43g）
- ★ベーコン（1cmに切る） 約20g
- ★セロリ葉（3cmに切る） 約15g
- ★しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約15g
- ★トマト（乱切り） 中1/2個（約65g）
- ■コンソメ顆粒 小さじ1＋1/2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が沸騰したら、トマトを潰す感じで、弱火〜中火にし煮て、■で味を調えます。
-
4
具材に火が通ったら、器に盛り付け【完成で〜す♪】
-
5
葉玉ねぎとは、玉ねぎ部分が、ピンポン玉程度の、葉も柔らかい野菜です。この場合「玉ねぎ部分」のみを使いました。
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- 料理名
- 葉玉ねぎの丸ごとトマトスープ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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