鶏ささみと大葉や野菜のまろやかごまわさびサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタスミックス 約30g
- 鶏ささみ肉 約55g
- ●大葉（5mmに切る） 5枚
- ●セロリ（1cmに切る） 約55g
- ●トマト（乱切り） 約90g
- ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ★ごまわさびドレッシング 大さじ1
作り方
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1
主な材料を揃えます。セロリの皮は、ピューラーでむきます。
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2
器にレタスミックスで、土手を作るように盛り付けます。
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3
鶏ささみ肉は、分量外の沸騰湯で茹でます。
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4
「3」を茹でている間に、ボールに●を合わせます。
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5
「3」が茹で上がったら、水気を取り除き、手でほぐします。
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6
「4」に「5」を入れます。
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7
「6」に★を加え、よく混ぜ合わせます。
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8
「2」に「6」を盛り付け【完成で〜す♪】
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9
この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
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10
この場合の「ごまわさびドレッシング」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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