厚揚げと豚肉と五目野菜クレソ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●厚揚げ（三角に切る） 約160g
- ★五目野菜炒めセット 約100g
- 豚バラ肉（5cmに切る） 約110g
- ■にんにく（みじん切り） 大1片
- ■日本酒 大さじ2
- ■めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ2
- クレイジーソルト 20振
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
ボールに■を合わせます。
-
3
「2」に豚バラ肉を入れて、よくもみ込み、下味を付けます。
-
4
熱したフライパンに、ごま油を敷き「3」を炒め、別皿に取り上げます。
-
5
「4」のフライパンのままで、●を炒めます。
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6
「5」の厚揚げに焼き目が付いたら、★を加え、クレイジーソルトを振り、炒めます。
-
7
★がシンナリしたら、別皿に取り上げた「4」を戻し、混ぜ炒めます。
-
8
器に盛り付け【完成で〜す♪】
-
9
この場合の「五目野菜炒めセット」は、これを使いました。
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- 料理名
- 厚揚げと豚肉と五目野菜クレソ炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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