ソイとじゃが芋のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、8㎜位に切ったら、たっぷりの水に10分程晒す。ソイの切り身は、大きい場合は半分に切る。
- 2 鍋にじゃが芋とトマト缶、コンソメキューブ、ローリエを入れ火にかける。
- 3 じゃが芋に火がとったら、ソイとオリーブオイルを入れ、白ワインを振りかけ弱火で10分程煮込む。最後に塩で味を整えて完成。
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