辛くない麻婆大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は5mm厚さのいちょう切りにする。たっぷりのお湯に入れ、落し蓋をして中火で10分程茹でて冷ましておく。
- 2 鍋に油を熱し、おろしにんにくを入れ香りが出たら豚ひき肉を入れる。ポロポロになるまで炒めたら、大豆と大根を加える。
- 3 酒、水、砂糖、コンソメキューブとおたふくソースを加え、5分程煮る。
-
4
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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