簡単！美味しい！親子丼 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切る。シメジは小房に分けておく。しいたけの場合は薄切りにする。
フライパンに●を入れて軽く混ぜる。
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2
玉ねぎを入れて火をつけて中火で煮立たせる。
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3
湧いて玉ねぎの色も少し変わってきたら、鶏肉、シメジorしいたけ、かまぼこを入れて肉に火が通るまで煮る。
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4
肉にしっかり火を通す
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5
卵を割りほぐして、菜箸伝いに流し入れる。
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6
卵がお好みの固さに仕上げてください
我が家は子供がいるので、卵に完全に火を通します。蓋をして2.3分火を通します
※半熟がお好みなら、卵入れたら火を止めて蓋をすると良いです！
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7
器にご飯をよそい、出汁ごとご飯にかけたら出来上がりー
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momotarou12342017/12/05 15:51
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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他にオカズも要らないし、時間のない時のお助けレシピですー
甘じょっぱい出汁とご飯がたまりませんっ！