万能タレです！一升漬！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
イク9110
活用出来るまでに時間は掛かりますが、数年は冷蔵庫で保存でき､炒め物､和え物､辛さの加減をして､色んな料理に活用できます。因みに画像は5年物です！
材料（600ｍｌ位人分）
- しょうゆ 200ｍｌ～
- 麹 200ｍｌ～
- 鷹の爪（輪切り） 200ｍｌ～
作り方
- 1 完全密閉の瓶に、材料の全てを入れ、かき混ぜます。
- 2 約2ヶ月、時々、かき混ぜながら、冷蔵庫で寝かせます。
-
3
麹が、トロ～っと、溶けた状態になっていたら・・
【完成です～！】
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関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 一升漬
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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