鶏むね肉＋ししとう＋玉葱の塩麹マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮付のまま
ひと口大に切り、*を加え手もみして２０分位置く。
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2
ししとうはへたをとる。
玉葱は１㎝幅のくし型に切る。
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3
フライパンにマヨネーズを入れ、温め溶かし、玉葱、ししとうを入れ２分炒める。
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4
（３）を外側に置き、
中央にむね肉を加え両面に焦げ目をつけ（３～４分）、全体を混ぜ合わせ、１分程炒め、仕上げに醤油を回す。
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ご飯、おつまみにもなります♪