しっとり、やわらか☆鶏むね肉チーズと大葉ｉｎカツ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は観音開きし2つに切り塩麹を塗りつけ、3～4時間ラップに包み、冷蔵庫で休ませる。
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2
塩麹をつけたまま大葉でチーズを包み、むね肉でサンドし、●をふりかける。
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3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけながら、形を整える。
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4
揚げ油170度で４～５分かけ
かりっと、きつね色に揚げ、
油切りする。
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5
食べやすい大きさに切り分ける。
付け野菜レタスのせん切り、ミニトマトを添える。
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6
今回使用した
切れてるチーズ
カマンベール入りです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉チーズと大葉ｉｎカツ
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