エノキとベーコン&ニラの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エノキは石づきを切り
長さ3等分に切る。
ニラはエノキの長さに揃える。
ベーコンは2㎝幅に切る。
卵は割りほぐす。
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2
フライパンにサラダ油を温めベーコンを炒め脂だしをする。
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3
（２）にエノキを加えしんなりしたら、塩胡椒で味を整える。
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4
（３）にニラを加え、溶き卵を回し入れ、半熟程度になったら、全体を混ぜまぜ、火を止め、予熱で火を通す。
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ご飯が進む1品です～