便利！簡単きざみ野菜だし レシピ・作り方

便利！簡単きざみ野菜だし
by misondroid



材料（約4人分）
☆キュウリ / 2本
☆ナス / 1本
☆オクラ / 2～3本分
☆ピーマン / 1個
☆みょうが / 1本
☆大葉（お好み） / 5～6枚
すりおろししょうが（お好み） / 小さじ1～2
酢 / 大さじ2～3
めんつゆ / 大さじ1～2
水 / 大さじ3くらい
レモン汁 / 小さじ1～2
納豆昆布（とろろ昆布でもOK） / 少々

レシピを考えた人のコメント
夏の常備菜ですね。本場レシピでは山芋とか入ってるみたいなのですが、レシピをお手軽にするため省略。オクラと納豆昆布の粘りで十分イイ感じです。

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