長芋のとろろご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋の皮をむく。
- 2 おろし器で長芋を摩り下ろす。
- 3 2に変色防止のために塩をひとつまみ、パラパラとふる。
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4
3に卵黄を落としてかき混ぜる。
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5
アツアツご飯にとろろをかけて醤油を垂らしたら出来上がり。
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- 料理名
- 長芋のとろろご飯
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ギンガムチェック01352013/06/01 21:19
とろろご飯も卵かけご飯も好きなのでどちらも一度に楽しめて嬉しいレシピでした。 -
とりあえず乾杯2013/03/19 14:21
塩で色止め、勉強になりました。
ごちそーさま。 -
realMikidays2013/03/12 22:06
つわりが治まってご飯少しづつでも食べようと思って作りました( ´ ▽ ` )ﾉ ご飯の匂いはとろろと卵で誤魔化せたので とっても美味しかったです♡また作ります♪
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