しめじとむきエビのカレー風味ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- むきエビ 150g
- しめじ １/２パック
- 玉葱 １/２個
- ピーマン １個
- にんにく（みじん切り） 小匙１
- ●カレー粉 大匙１
- ●塩・胡椒 小匙１/４
- オリーブオイル 大匙１
- むきエビ下味用酒 小匙１
作り方
-
1
エビは背わたを取酒をふる。
しめじは石づきを取ばらす
玉葱、ピーマンは１㎝幅に切る。
-
2
フライパンにオイルを熱しにんにくの香り出しをし
玉葱→しめじ→ピーマンの順に炒める。
-
3
（２）を端に寄せ中央にエビを加え、エビの色が変わったら、●の調味料で味付けをする。
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mN2020/12/24 21:15
簡単で美味しかったです〜
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