ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方

ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
たまには、かぼちゃの
味噌汁も甘みがあって
美味しいよ~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り除き、一口大の大きさに切る。
    油揚げは半分に切り
    1㎝幅の短冊切り。
    小ネギは輪切り。
    鍋に水とかぼちゃを入れ、沸騰させ、アクをすくい、油揚げを加えて煮る。
  2. 2 かぼちゃが煮えたら
    ほんだしと味噌を入れ
    ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り、
    小ネギを散らす。

きっかけ

菜園で収穫したかぼちゃ、味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

味噌の量はご家庭の塩分で調整してください。

  • レシピID:1040006121
  • 公開日:2012/07/23
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
かぼちゃの味噌汁
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つくったよレポート(13件)

  • にこやん
    にこやん
    2024/03/18 20:36
    ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁
    ほっこりな味になりました!
  • mN
    mN
    2020/10/27 20:49
    ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁
    甘くて美味しかったです〜(^^)
  • momokota1222
    momokota1222
    2017/10/10 19:26
    ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁
    わかめも入れて具沢山にしました。肌寒くなってきておみそ汁が美味しい季節です。かぼちゃの甘味でほっこりしますね。
  • libre*
    libre*
    2015/07/26 07:58
    ほっこり甘い~かぼちゃの味噌汁
    南瓜の甘味が美味しいですね!ありがとうございました(*^_^*)

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