スモークサーモンとコールスローミックスのマリネふう レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
イク9110
我が家では、サラダに使える野菜を千切りにして常備しています。忙しい朝や、このようなレシピに合いますし、他の料理の付け合せなどなどに便利です♪
材料（２人分）
- スモークサーモン（切り落としでもOK） １２０ｇ
- ◎キャベツ ２枚
- ◎レッドキャベツ 1/2枚
- ◎オニオンスライス 大：1/6個分
- ◎人参 少々(3g)
- ◎きゅうり ３ｃｍ
- ◎セロリ 1/3本
- ◎赤ピーマン 1/2個
- ＊バジル粉末 ５振位
- ＊オレガノ粉末 ５振位
- ＊市販のイタリアンドレッシング
作り方
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1
◎の野菜は全て「千切り」にし,それらをザルにあわせ、よく洗い、水気を取る。
-
2
こんなに切らせてスミマセン。
このレシピで使うのは、切った半量（画像：向かって左）です。向かって右の保存方法は「５」を参考にして下さいネ。
-
3
「２」とスモークサーモンをあわせ、＊を加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
4
「３」を器に盛り付け、お好みでパセリ・レモンスライス・プチトマトなどあしらい・・
【出来上がり～(^｡^)♪】
-
5
｢2｣で残ったコールスローミックスは、ボールには水は入れずキッチンペーパーをよく濡らし野菜の乾燥を防ぎます。冷蔵庫保存の際は、この上から、ラップをし保存し、他の料理に使ってネ。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- マリネふうサラダ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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