大人のおやつ～黒糖生姜かん レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 黒糖 ４０g
- 生姜パウダー 小匙１
- 寒天 ２g
- 水 ３００ｃｃ
- きな粉（好みで） 少々
作り方
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1
小鍋に水と黒糖を入れ煮溶かし、生姜パウダーを加えかき回し
粉寒天を加え弱火で２分程かき回しながら煮溶かす。
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2
「１」の粗熱が取れたら、カップの中を水でぬらし寒天液を流し込み冷やす。
型からはずしきな粉をかける。
-
3
生姜パウダーを使いましたが、勿論すりおろし生姜でもOKです。
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 黒糖生姜かん
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シロちゃん55492013/06/13 08:01
乙女さん、おはよう(^^)同じ、シリコン型で作ってみたよ♫生姜がピリッとして、美味しいね。ちょっと、甘めなので旦那が食べたわ。美味しく、ゴチです（*^_^*） -
ブ〜子2012/12/24 09:13
摩り下ろし生姜で作りました！分離しまくりだけど（焦）黄粉なしでも美味しかった！ここ二日間食べっぱなしでかなり後悔しています 正月前なのに危険ですよね -
momotarou12342012/09/26 00:46
私のお気に入り寒天今日も作ったよ♪
アルプスの乙女さんもハート型の可愛い器get出来て良かったね♡寒天取るの難しいけどねｗ
ご馳走さまでした～ -
momotarou12342012/09/21 00:54
これは夜の寒天だよ＾＾
アルプスの乙女さんの家は可愛い器たくさんあっていいなぁ～♪うちは収納場所少ないから最低限の器をフル回転で使ってるよ（笑）
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冷え予防になる生姜、
ヘルシーなおやつです。