豚肉のソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉（厚切り、とんかつ用等） 1枚
- ショウガ １片
- ニンニク １／２片
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小さじ１
- あれば野菜（今回は玉ねぎ、ブロッコリー） 適宜
- しょうゆorとんかつソース 適宜
作り方
-
1
ショウガ、ニンニクはすりおろしておく。
豚肉は、何箇所か筋を切るように切り込みを入れる。（写真は入れ忘れていますが入れたほうがよいです） - 2 豚肉の両面に、ショウガ、ニンニクをすりこみ、塩コショウをかけて10分程置く。
-
3
フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがりと焼く。
一緒に輪切りにした玉ねぎと、さっとゆでたブロッコリーも焼く。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のソテー
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イトー。2017/06/16 07:39
めっちゃ簡単ウマウマーでしたぁ〜！！ヾ(≧∪≦*)ノ〃
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