圧力鍋で 柔らか野菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 全ての野菜は、皮をむき２～３ｃｍ角に切る。
- 2 圧力鍋に水とコンソメを入れ火にかけ沸騰したら、①の野菜とソーセージを入れて、蓋をして、圧力がかかってから、５分加熱し、火を止めてピンが下がるまで１０分程度放置する。
- 3 圧が抜けたら蓋をあけて、再度火を入れて沸騰させ、塩・コショウで味を調える。
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