節約！まぐろのアラ揚げタルタルソース添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
イク9110
ま～たも「お安く美味しい食材｣＝まぐろのアラ700g=\500を魚屋さんでGET！【お肉？くじら？】って程、も～んの凄く美味しいですヨ。色んな料理に使いました。
材料（約２人分）
- まぐろアラ（血合い部分） 約250ｇ
- ＜彩り＞
- バジルの葉､かいわれ､レモン､トマト 少々
- ●日本酒 少々
- ◎塩､コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- <他>タルタルソース（市販の物でもOK） 適量
作り方
-
1
まぐろは●で洗い、水気を取ったら◎を振り、片栗粉をまぶし、余分な片栗粉は振るっておく。
- 2 フライパンに､やや多目のオリーブオイルを敷き､揚げるようにして両面に火を通す｡
-
3
器に盛り＜彩り>をあしらい､タルタルソースを掛けたら、【出来上がり～(o^―^o)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろのアラ揚げ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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