なめらか～な♪長芋の肉団子♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 挽肉 約80g
- 長芋すりおろし 50g
- 片栗粉 大さじ３
- ＜付け合せ＞長芋短冊 50g
- 水菜・人参（千切り) 少々
- ＜調味料＞塩、うまみ調味料 少々
- 顆粒だし 大さじ１
- 麺つゆ ２０cc
- みりん ２０cc
作り方
-
1
＜材料＞に塩、うまみ調味料を入れ混ぜ合わせる。
（下の写真：左画像）
- 2 鍋に、水・だしを入れ､沸騰したら｢1｣をスプーンで6等分にし､ユックリ入れアクを取りながら煮る｡
-
3
｢２｣に麺つゆ､みりんで味を整え→
器に盛り＜付け合せ（｢1｣の下の写真：右画像)＞をあしらったら･･出来上がり～♪
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- 秋の味覚レシピ2010 挽肉、長芋、長芋短冊、肉団子 新食感、イク9110 挽肉ミンチ
- 料理名
- 長芋入り肉団子
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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♪トゥルリ～ンとした
【新食感】の肉団子(＾▽＾♪