カレールーで手軽に作れる至福のインドカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鶏もも肉 400ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 150ｇ
- 舞茸 1パック
- トマト缶 1缶
- バター 20ｇ
- カレールー（ジャワカレー） 1/2箱
- おろし生姜 10ｇ
- おろしにんにく 10ｇ
- オリーブオイル 小1
- 水 400ｍｌ
- 蜂蜜 小2
作り方
-
1
鶏肉、舞茸をカット
-
2
フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを炒める
-
3
おろし生姜、おろしにんにくを炒める
-
4
鶏肉、トマト缶を酸味が飛ぶまで2分ほど炒める
-
5
水、舞茸、蜂蜜、カレールー2片を入れ強火で10分煮詰める
-
6
バター、カレールー2片を入れ、弱火で5分ほど煮て完成
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