ごちそうツナ レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろ（刺身用の柵） 200g
- にんにく 1片
- ハーブソルト 小さじ1/2
- オリーブオイル 魚がひたるくらい
- ローリエ 1～2枚
作り方
- 1 ぶつ切りしたまぐろにハーブソルトをふり、10分程度おく。
- 2 耐熱容器に1、にんにくスライス、オリーブオイル、ローリエの順に入れる。
-
3
耐熱容器より一回りおおきな鍋に2を入れ、そっと水（分量外）を入れる。
水の量は、オイルと同じになるくらいに。 -
4
加熱。
まぐろの色がほんのり白くなってきたら弱火にして10分。
まぐろを上下裏返し、さらに5分。 -
5
そのまま放置し、さめたら完成～！
すぐに食べられますが、1日以上置いた方がGood。
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もう缶詰には戻れない～！