鶏肉としいたけのピラフ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しいたけの石づきを切り落します。ピーマンのヘタと種を取り除きます。にんじんの皮をむきます。
これらを粗みじん切りにします。 -
2
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をひいて、鶏肉と①に塩こしょうをかけて炒めます。
具材に火が通ったら、ごはんを投入してほぐします。 -
3
ごはんかほぐれたら、卵を溶いて投入てサッと混ぜます。
コンソメを入れて味を整えます。 - 4 全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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