トマトときゅうりの薬味和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは輪切りにして塩ひとつまみ(分量外)を振り
10分くらい置き、出てきた水を絞る。
トマトは角切りに。
白ねぎと生姜はみじん切りにする。 - 2 鶏がらスープ・レモン汁・ごま油を混ぜ、白ねぎ・生姜と混ぜる。
- 3 【2】に水を絞ったきゅうりとトマトを加えて和え、出来上がり。
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桃次郎 :-)
冷蔵庫にあるものでパパッと出来るものがほとんどです (*´ー`*)
母や祖母から教わったものをアレンジしてみたり、思いついたものを作ってみたりしています。
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