ニラ玉じゃないよ、『ネギ玉丼』 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
青ねぎを２cm幅に切ります。
ボールに卵と★印の調味料を入れ混ぜ合わせます。よく混ざったら、青ねぎともやしを入れて混ぜます。 -
2
フライパンにごま油をひき温めます。
①を流し込みます。菜箸でサッと混ぜます。
-
3
卵がかたまり出したら、まわりから中へ寄せます。
お好みの焼き加減になったら、火を止めます。
-
4
鍋に◎印を入れて、ひと煮立ちさせます。
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5
丼に、ご飯を盛り、③の卵とじをのせます。
その上に、④のタレをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 万能ねぎもやし卵とじガーリック・にんにく
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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にんにくがきいていますので、クセがあります。