シンプルだからこそ美味しい！豚汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮を剥き５ミリ厚のイチョウ切りに、木綿豆腐は３センチ角に、青ネギは小口切りに、豚バラ肉は７センチ巾に切る。
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3
大きめの鍋に水・和風だしの素・塩・白味噌を入れ、中火にかけ白味噌を溶きのばし、更に豚バラ肉を加えて煮込む（３分くらい）。
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4
３）の上ににんじん～玉ねぎ～木綿豆腐の順に重ねて、蓋をして中弱火で煮込み（３０分くらい）、木綿豆腐が崩れないようにザッとかき回す。
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5
最後に器に盛り、お好みで青ネギ・一味唐辛子をふり完成。
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アルプスの乙女2020/11/28 21:21
oppeke22さん
今晩は♪
シンプルな食材なのに
煮込むことで各食材の
旨みがで、美味しものになるんですね♪
中鉢でたっぷり食べ
堪能しました(*^^)v
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