小エビ入、大根と人参のやさしい煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根と人参を薄切り（半月切りなど）にします。
油揚げを細長に切ります。 -
2
鍋に★印を全て入れ、火にかけて煮込みます。
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3
大根と人参が柔らかくなったら、油揚げを入れて煮ます。
汁がなくなってきたら火を止めて、◎の材料を合わせ水溶き片栗粉を作り鍋に投入します。
１０秒程、弱火にかけたら出来上がりです。
-
4
皿に盛り、刻み青ネギを散らします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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