大根の即席漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて２～３mm程度のいちょう切りにする。
鷹の爪は種を取って輪切りにする。 - 2 大根と鷹の爪、すべての調味料をジップロックに入れて揉みこみ、空気を抜くようにして封を閉じる。
- 3 冷蔵庫で３０分以上漬ければ完成。
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大根は薄く切って短時間で漬けられるようにしました。
(調理時間に漬けこみ時間は含みません)