かさ増しでふんわり鶏団子鍋(^^)/ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
鶏むね肉は約２ｃｍ角に切っておく。
魚肉ソーセージは５ｍｍ程度にスライス。
玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
豆腐は軽く崩す。 -
2
☆の材料を全てフードプロセッサーにかける。
(粘りが出るまで)
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3
白菜はざく切り、人参は輪切り、えのきは軽くほぐし、水菜は４ｃｍほどに切る。
豆腐は４～６等分する。 - 4 サツマイモは１ｃｍほどの半月切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで３分加熱。
-
5
鍋に鍋のスープを入れ、水菜以外の野菜と豆腐を並べていく。
２を丸めながら入れて、火にかける。
材料全てに火が通ったら最後に水菜を入れ、水菜がしんなりしたら完成(#^^#)
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そんな時は魚肉ソーセージや豆腐でかさ増し！！
余った豆腐は鍋の具として無駄なく使えます。