お弁当に☆竹輪蒟蒻煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 蒟蒻は8mm〜1cm幅に切り、真ん中に切れ目を入れて片端を通してくるっと。竹輪は斜め切りに、ニンジンは適当な短冊に切り、雪平鍋などの鍋に。蓋はしないので蓋のないお鍋で大丈夫です。
- 2 材料を入れた鍋に☆の調味料を入れて中火で点火。沸騰したらクッキングペーパーかアルミホイルの真ん中に空気穴を開けて簡易落としぶたを。煮汁がちょっぴり残る程度まで煮詰めたら完成です。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
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- 料理名
- 竹輪蒟蒻煮
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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gaosaeko2017/02/24 20:33
おいしくいただきました(o^^o) -
shiryu77172012/11/26 09:25
お弁当用と夜ご飯用と作りました♪ご飯とビールが進みましたv(^^)v有り難うございました_(._.)_
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