塩麹で作るコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは５センチ幅の太めの千切り、人参、玉ねぎも千切り。
玉ねぎの辛味が気になる人は、ここで玉ねぎだけ塩もみしてね。
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2
１の材料をボールに入れて、塩麹を全体にまわすようにしながら、軽くもむ。
５～１０分程度置く。
-
3
２の野菜がしんなりしたら、ハム、コーンなどを入れて軽く混ぜる。
- 4 黒コショー以外の調味料を混ぜ合わせて、３のボールに入れて和える。
-
5
仕上げにお好みで黒コショーを振って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- コールスローサラダ
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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あきクリ2021/10/29 11:51
簡単で美味しい♪
塩麹のレパートリー増えて嬉しい♪
レシピへのコメント
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塩麹で和えただけでも、十分美味しい！
ダイエットしてる方は塩麹のみの味付けで。