いちごのコンポート レシピ・作り方
材料（20人分）
- いちごジャム用 40つぶ
- 砂糖 50ｇ
- レモン汁 5ｃｃ
- 梅シラップ 50ｃｃ
作り方
-
1
いちごは、水洗いをし、へたをとり、圧力鍋に移します。
- 2 砂糖を1に入れます。火にかけ、最初は、中火で火を通し、弱火でコトコト煮込みます。
-
3
圧力鍋は、早いので、5分くらいしたら、シロップが出来ています。レモン汁と梅シラップを少量入れ、1分加熱して、冷ます。
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