焼肉のタレで本格キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ごま油を熱し、豚バラを炒める。全体的に火が通ったら、
水1200CC（鍋8分目位）を入れ沸騰させる。
-
2
灰汁がしっかり取れたら、キャベツを入れて煮込む。火が通ったら煮え難いものから順番に鍋の具材を入れていく。えのき、豆腐など…
- 3 味付けはキムチの素、味噌に加えて焼肉のタレ大さじ1を入れる。これで全然コクが違います。キムチ鍋の素を使うなら、少し水を多めに。
- 4 しっかり味が馴染んだら、最後にニラと溶き玉子、チーズを乗っけて蓋をして完成☆
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- キムチ鍋
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