大葉となすときゅうりとオクラのだし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラの産毛を塩（分量外）でこすりとる。
それを鍋で茹でる。 -
2
大葉を細切り、オクラを薄切りにする。
なす・きゅうりを粗みじん切りにする。 -
3
器に②とめんつゆを入れて、混ぜ合わせる。
それを冷蔵庫で2〜3時間置いて完成。（途中で一度混ぜ合わせる。）
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