味付け簡単♪定番牛丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牛肉（牛薄切り肉or牛小間肉など） 250g
- 玉ねぎ 1/4個
- ○かつお出汁 150ml
- ○酒 大2
- ○みりん 大2
- ○砂糖 大1
- ○醤油 大2
- （お好みで）紅生姜 3つまみ
- 温かいごはん 2〜3人前分
作り方
-
1
ボウルに○を入れて、混ぜる
- 2 玉ねぎを、薄めのくし切りにする
-
3
1、玉ねぎ、牛肉（牛薄切り肉or牛小間肉など）を鍋に入れ、中火にかける
-
4
フツフツしてきたら、アクを取り除き、中火〜強めの弱火で煮込む
煮汁が1/2になったら、火を止める
-
5
丼皿に温かいごはんを盛りつけ、4を上に盛りつける
＊かける煮汁の量はお好みで調整してね♡
（お好みで）紅生姜を添えて、完成です＾＾
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- 料理名
- 味付け簡単♪定番牛丼
グリーンエメラルド
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