余った餃子で♪簡単揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼く前の餃子（ベチャっとなったもの） 10個〜20個
- 片栗粉 大1〜1と1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 油 深鍋に高さ3cm
作り方
- 1 深鍋に油を入れ、160〜170度によく温めておく
-
2
器に乗ったベチャっとなってしまった残念な餃子に、片栗粉を上からふりかける
※無理に剥がすと破れてしまうのでまずは片栗粉をかける -
3
残念な餃子の横や下に、片栗粉をまぶしながら少しずつ器から剥がす
粉が付きすぎていたら、軽くはたき、1の揚げ油に入れていく
-
4
4〜5分きつね色になるまで揚げ、バットに移す
塩とこしょうをかけて、完成です♪
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- 料理名
- 余った餃子で♪簡単揚げ餃子
グリーンエメラルド
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