春の味覚!キャベツ、ホタテ、タケノコの炒め物 レシピ・作り方

春の味覚!キャベツ、ホタテ、タケノコの炒め物
  • 約10分
ねここ25
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タケノコと春キャベツを炒めました。
醤油ベースの味付けです。簡単に作れます。
おつまみにもどうぞ。

材料(4人分)

  • ホタテ 8つ
  • タケノコ 150g
  • 春キャベツ 1/4玉分くら
  • ベーコン 60g
  • 大3
  • 醤油 大1.5
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • 大2

作り方

  1. 1 タケノコは小さく切る。

    春キャベツはざく切りにする。

    ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、ホタテをベーコンを軽く炒める。

    キャベツとタケノコを加える。

    水と調味料を加える。
  3. 3 全体にからめながら炒める。

    出来あがり。

きっかけ

春キャベツの季節ですね。

おいしくなるコツ

ホタテは炒めすぎると、かたくなるので火の通りに注意してください。

  • レシピID:1020011060
  • 公開日:2017/05/30
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カテゴリ
キャベツベーコンその他の野菜炒めホタテたけのこ
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簡単 おつまみ ビール 夜食
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