豆もやしの韓国風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆もやし 半～1袋
- 牛肉だしの素 大さじ１～２
- 塩コショウ 少々
- ニンニク １片
- シメジ 半袋
- ネギ 少々
作り方
-
1
ニンニクは摩り下ろす。
鍋に少量の油をひき、ニンニクを弱火で炒める。
シメジを入れて、ニンニクとからめる。
水６００～６５０ｃｃを加えて沸騰させる。 -
2
もやしを入れたら、牛だしの素を加えてもやしに火が通るまで煮込む。
醤油を１垂らしする。
塩コショウで味を調える。
ネギを散らして、出来上がり。
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