ゴボウと玉ねぎのあったかスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴボウは、千切りにした後、水にさらす。
玉ねぎは、スライスする。
ニンニクは、みじん切りにする。 -
2
鍋に油をひきニンニクを弱火で炒める。
玉ねぎをゴボウも軽く炒める。
水６５０ｃｃとワインを加える。 -
3
沸騰したらコンソメを入れて３分ほど煮込む。
味噌をとく。
最後にバターを加える。
ネギをちらして、出来上がり。
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