簡単＆シンプルな美味しさ♪醤油麹牛肉ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（ステーキ用） ３００ｇ
- プラス麹 生しょうゆ麹 おおさじ１
- みりん おおさじ１
- 塩 少々
- 粗挽き黒コショウ 少々
作り方
- 1 ステーキ用の肉はたべやすい大きさにカットする。
-
2
ビニール袋に、牛肉、醤油麹、みりんをいれてもみこんでおく。
冷蔵庫で３０分～すぐに使ってもＯＫです。
★醤油麹はマルコメのものを使用しています♪
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、中火～強火で両面焼いて行く。
ふたをしながら蒸し焼きにすると早く火が通ります。 - 4 お好みの焼き加減になったら塩、粗挽きコショウをふりかけてできあがり♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 醤油麹牛肉ステーキ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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